Marca: Priorat Natur
Referencia: OLMA0220ET
IDEAL PARA...compartir con todos tus amigos y familiares, para las ensaladas o las pizzas. Las aceitunas Manzanilla son reconocidas internacionalmente, gracias a su gran calidad. ¡Pruébalas maceradas siguiendo la tradición de nuestra comarca!
Detalles
Ingredientes: Aceitunas Manzanilla
Producto sin gluten
Presentación: Tarro de vidrio de 220g (en seco)
Vida útil: 24 meses. Producto sin conservantes ni colorantes. 100% natural.
Conservación: Mantenerlo en un lugar fresco y seco para una mejor conservación. Una vez abierto, ponerlo en la nevera.
Elaboración
Se selecciona la oliva por calidad según partida, y cada partida también por tamaño. Se pone en tinas con agua y sal (cada una de ellas en la proporción correspondiente). Una vez la oliva ha fermentado, se le cambia el agua y se le añaden las hierbas aromáticas correspondientes. Cuando hemos conseguido el sabor deseado, se envasan con agua y sal. Para garantir su conservación, después de envasarlas se pasteurizan (baño maría).
