Marca: Priorat Natur
Referencia: OLGO0220ET
DEALES PARA....impresionar a los invitados, para compartir y disfrutar de su sabor! Esta variedad no solo impresiona por su tamaño. Su textura fina y carnosa, junto con su sabor intenso, ¡te harán vivir una experiencia única! ¡Solo para los más atrevidos!
Detalles
Peso: 220 gr (en seco)
Ingredientes: Aceitunas gordal , agua, sal y hierbas aromáticas.
Presentación: Tarro de vidrio de 220g (en seco)
Vida útil: 24 meses. Producto sin conservantes ni aditivos. 100% natural.
Conservación: Mantenerlo en un lugar fresco y seco para una mejor conservación. Una vez abierto, ponerlo en la nevera.
Elaboración
Se selecciona la oliva por calidad según partida, y cada partida también por tamaño. Se pone en tinas con agua y sal (cada una de ellas en la proporción correspondiente). Una vez la oliva ha fermentado, se le cambia el agua y se le añaden las hierbas aromáticas correspondientes. Cuando hemos conseguido el sabor deseado, se envasan con agua y sal. Para garantir su conservación, después de envasarlas se pasteurizan (baño maría).
